神戸製菓専門学校

スイーツの街神戸で学ぶ、お菓子とパンの学校。

学部・学科
  • 製菓本科(昼2年制)
  • 製菓衛生師科(昼1年制)
  • 製パン本科(昼1年制)
  • お菓子専科(夜1年制)
キャンパス所在地
  • 兵庫県
学校の特徴
  • 計量から仕上げまで、全ての工程を学ぶ実習内容
  • 「安全でおいしい商品」を提供する知識を修得
  • 直営店舗cafeBeneでの店舗実習

実習が多いから、技を直接吸収できる機会が多いのが特徴です。

製パン本科大谷 美咲紀さん

とにかく実習が多いところが特徴です!生地に触れる機会が多く、様々な種類のパンを作ることができます。先生の作るパンを見たり試食したりするなかで、プロの技を直接吸収できる機会が数多くあるので、たくさんの経験を積むことができます。

2017年2月現在の情報です

1年間で製パン技術を身につける!
製パン本科では、カリキュラムの約84%が実習・演習!授業では約180種類のパンを学びます。1年間でパン作りの基礎から高度な技術をマスターし、即戦力となるブーランジェを目指します。また、卒業後のキャリアアップや開業のサポートも行っています。

2017年2月現在の情報です

もっと見る

イベント日程

3/4(土)・11(土)・18(土) 11:00〜12:30/14:30〜16:00
学校見学会
3/5(日) 12:30~16:30
オープンキャンパス
3/12(日) 12:30~16:30
オープンキャンパス ホワイトデースペシャル

もっと見る

3/19(日) 12:30~16:30
オープンキャンパス
3/20(月・祝) 12:30~16:30
オープンキャンパス
3/25(土) 12:30~16:30
オープンキャンパス 春休みいちごスペシャル
3/26(日) 12:30~16:30
オープンキャンパス 春休みいちごスペシャル
3/29(水) 12:30~16:30
2年間でパティシエを目指す方のためのスペシャルオープンキャンパス
3/30(木) 12:30~16:30
パン作りを目指す方のためのスペシャルオープンキャンパス
 
本校HPにて随時更新していますのでご確認ください。

直営カフェをはじめ、プロの現場と同じ設備がそろった充実の実習環境